Luzerne
Die Luzerne (wissenschaftlicher Name: Medicago sativa) ist eine Pflanzenart aus der Familie der Hülsenfrüchtler (Fabaceae) – also verwandt mit Erbsen, Bohnen und Klee.
Man nennt sie auch Alfalfa (besonders im Englischen und Arabischen Raum).
🌿 Allgemeine Informationen
Deutscher Name: Luzerne
Wissenschaftlicher Name: Medicago sativa
Familie: Hülsenfrüchtler (Fabaceae)
Herkunft: Ursprünglich aus Vorderasien, heute weltweit verbreitet
Lebensform: Mehrjährige krautige Pflanze (wächst mehrere Jahre hintereinander)
🌞 Merkmale
Wuchshöhe: 30 bis 80 cm, manchmal bis über 1 m
Blätter: Dreiteilig (wie beim Klee)
Blüten: Meist violett bis blau, seltener gelb oder weiß
Früchte: Spiralig gewundene Hülsenfrüchte mit kleinen Samen
Wurzeln: Sehr tief (bis zu 4 m!) – dadurch trockenheitsresistent
🐄 Nutzung
Futterpflanze: Sehr wichtig für Rinder, Pferde und Schafe, da sie viele Proteine enthält.
Bodenverbesserer: Ihre Wurzeln leben in Symbiose mit Knöllchenbakterien, die Stickstoff aus der Luft binden → der Boden wird fruchtbarer.
Gründüngung: Wird oft angebaut, um ausgelaugte Böden zu regenerieren.
Alfalfa-Sprossen: Die jungen Keime der Samen werden als Salat oder Sandwich-Zutat gegessen (reich an Vitaminen und Eiweiß).
🌍 Habitat (Lebensraum)
Luzerne wächst am besten auf:
Sonnigen, warmen Standorten
Tiefgründigen, kalkhaltigen, lockeren Böden
Sie verträgt Trockenheit gut, aber keine Staunässe
🧠 Kurz gesagt:
Die Luzerne ist eine eiweißreiche, tiefwurzelnde Futterpflanze, die zugleich den Boden verbessert, Trockenheit verträgt und ökologisch wertvoll ist.