Ackersenf (Sinapis arvensis) – auch bekannt als Wilder Senf, Acker-Senf oder Gelbsenf – ist eine häufige Unkrautpflanze aus der Familie der Kreuzblütler (Brassicaceae). Sie kommt in vielen Teilen Europas, Asiens und Nordamerikas vor und ist sowohl ökologisch als auch landwirtschaftlich bedeutsam.

🌼 Allgemeine Informationen

Wissenschaftlicher Name: Sinapis arvensis

Familie: Brassicaceae (Kreuzblütler)

Ordnung: Brassicales

Deutsche Namen: Ackersenf, Wilder Senf

Blütezeit: Mai bis Oktober

Wuchshöhe: 20–100 cm

🌿 Merkmale

Blätter: Gefiedert mit größerem Endabschnitt, rau behaart

Blüten: Gelb, vierzählig, typisch für Kreuzblütler

Früchte: Schoten mit kräftigem Schnabel

Samen: Rundlich, braun bis schwarz, Senföl-haltig

🌍 Vorkommen und Standort

Verbreitung: Weltweit in temperierten Klimazonen

Standorte:

Bevorzugt nährstoffreiche, kalkhaltige Böden

Häufig an Ackerrändern, auf Brachflächen und in Gärten

Zeigerpflanze: Stickstoffreicher Boden (Nitrophyt)

🌱 Nutzung & Bedeutung

Landwirtschaft:

Unkraut: Gilt als lästiges Unkraut in Getreide- und Rübenfeldern

Gründüngung: Verwandte Arten (z. B. Sinapis alba) werden zur Bodenverbesserung verwendet

Nicht futtertauglich: Enthält Senföle, die für Tiere in großen Mengen giftig sein können

Ökologisch:

Bestäuberfreundlich: Beliebte Nektarquelle für Bienen, Schmetterlinge und andere Insekten

Lebensraum: Bietet Nahrung für viele Käfer- und Raupenarten

⚠️ Verwechslung

Kann verwechselt werden mit:

Raps (Brassica napus)

Weißer Senf (Sinapis alba)

Hederich (Raphanus raphanistrum)

🌾 Bekämpfung im Ackerbau

Mechanisch: Frühzeitiges Hacken und Eggen

Fruchtfolge: Wechsel mit konkurrenzstarken Kulturen

Chemisch: Herbizide in der konventionellen Landwirtschaft